INTERPRETA

1. Ejemplos de carbohidratos, pueden ser:

-Pasteles

-Pan hecho con harina blanco

En la dieta de los seres humanos los carbohidratos son fundamentales, ya que estos le brindan energía para seguir con su normal funcionamiento, ayudan al mejoramiento del rendimiento físico.

2. En las plantas la glucosa esta almacenada como almidón, los consumidores, animales, toman el almidón para que el sistema digestivo lo absorba y procese los componentes de este. El almidón sufre transformaciones y al momento de llegar al hígado se somete al proceso de glucógenolisis donde se degrada el glucógeno obtenido anteriormente para obtener glucosa.

3. 

a. Polihidroxicetona: Aldosas y monosacaridos

b. Polímero con mas de diez unidades de polisacárido: Oligosacarido

c. Polímero de dos a diez unidades de polisacárido: Polisacáridos

d. Polihidroxialdehido: Aldosas y monosacaridos

e. Unidad de carbohidrato: Monosacaridos

5. - Aldosas: Contienen en su estructura un grupo de aldehído.

- Cetosas: Contienen en su estructura un grupo carbonilo.

9.

a. - Cuando una persona empieza a cambiar su dieta, disminuyendo la ingesta de comida y aumentando el ejercicio, de manera que el cuerpo debe dispones de las reservas, las grasas para proveerse de energía.

- cuando alguien naufrago mientras encuentra fuentes de alimentos, su cuerpo se vale de las grasas y otras reservas como proteínas para darse sustento.

- cuando la persona tiene diabetes, por lo que no puede ingerir grandes cantidades de glucosa.

b. Degradación de proteínas. ( proteolisis )